在香港吃慣好的,到了南極及阿根廷究竟要吃甚麼呢?
在阿根廷的日子,有時充一下豪客到西餐廳去吃。餐單上都是密密麻麻的西班牙文,我們靠著幾個在香港死啃記下來的單字,起碼分得清Pizza還是Pasta。至於配料嘛,反正都看不明白,我們選擇中價的,希望不會太貴也不會太差。結果是吃得飽,卻滿足不到食慾!
原來,我們叫了的是橄欖芝士Pizza,你別妄想它是我們吃慣的又厚又多菜多肉多菇又有層芝士融化了咬在嘴裡可以拉出一條芝士絲的那一款,它就只是一片又薄又乾的餅皮,硬得絕對可以當飛碟拋!而且幾十次都不會變形!那裡最常見的配料是火腿、橄欖、芝士粒。你可以選擇齋火腿、齋橄欖、齋芝士粒、火腿橄欖、火腿芝士粒、橄欖芝士粒,或是最貴的火腿橄欖芝士粒,我真心覺得香港的好吃一百倍!那兒的麵包通常烘得硬硬的,阿根廷人的牙齒都很堅固吧!意粉則吸引一點,除了火腿、橄欖、芝士粒,有時也會有三文魚和牛扒。
漸漸地,你會知道原來做人要真的要靠自己,自己弄的竟然最好吃的。煮西班牙飯、燉蛋、炒蓄茄椰菜牛肉、煎2吋厚牛扒、煲湯意粉後狂加辣粉,再幻想成我最愛的米線。我們帶了六包即食麵,珍而重之地share吃了,也為了一罐午餐肉,逛了兩間家樂福,無數間小型超市。那午餐肉的味道卻像狗罐頭,很失望!那才知道MADE IN CHINA的午餐肉是最好吃的。後來有次,我們一行六人在hostel的一角打邊爐吃海鮮,鮑魚、帶子、魷魚等等,我們吃得口水四濺,外國人疑惑我們在吃甚麼,極盡浮誇之能事。哈哈!
而在南極的船上,我們終於可以像皇帝般飯來張口了。船上大廚會根據乘客的國籍,每晚弄出不同的菜。我不知道我將來有沒有時間金錢健康機會環遊世界,但在這兒就可以吃各國美食,也真夠幸福。整體而論還是好吃的,除了我們的中國菜!我們猜想大廚應該想炒飯,可吃起來卻是豉汁浸飯加青豆,我是最討厭吃青豆的!我眼見所有乘客都吃得皺起眉頭,侍應們收拾的碟子全都是滿滿的。天啊!
不過,在船上十一天,每天三頓要弄不同款式的菜,也真難為了大廚,也好奇他們是如何儲存全船八十多名乘客的份量!我一直很期待吃阿根廷扒餐,誰不知他們弄的扒餐是美國的牛扒,又薄又韌,我大失所望;而最後船上的晚餐是最豐富的,有皇帝蟹crab cake,大家都吃得好興奮,可是甜品就反高潮了:是一片淋的Pancake跌落在橙汁中,樣子不吸引,味道也相當怪。後來回港後,才知那是法國出名的甜品呢!